Kip (of meer traditioneel, kalkoen) in ‘mole’ saus is een van de meest bekende en iconische gerechten van Mexico. meer...
PWestbeek
30-60 minuten
Deze salade is simpel, maar heeft een weelderigheid aan smaak; het zoute van de spekreepjes, de aardse smaak van de blauwe kaas, hier en daar een zoet accent dankzij de frisse peer en de walnoten die... meer...
PWestbeek
0-10 minuten
Deze cake heeft heerlijke textuur dankzij amandelmeel en uitstekend balans van zoet-zuur. Een aanrader voor liefhebbers van fruitgebak. meer...
BGastronome
30-60 minuten
Kook de rijst gaar in gezouten waterGiet de rijst af, rafraîchir en laten uitlekken Hak de sjalotten fijnReinig de ananasSchil de appelen en besprenkel met citroensapSnijd de ananas in... meer...
Jokke
10-20 minuten
Wentelteefjes zijn een ideale manier om oud brood te gebruiken, maar in dit recept gebruik ik geen oud brood. Brioche is een zoet Frans brood dat zeer luchtig en lichtgeel van kleur is. meer...
PWestbeek
20-30 minuten
Een kleurrijk pastagerecht Conchigli ken je misschien beter als pastaschelpen. Je kunt ze vullen of zo door de saus roeren. meer...
HelloFresh
20-30 minuten
Overschotjes, als je ze allemaal bijeen flikkert komt er wel eens iets lekkers uit de bus. Die paarse en gele wortelen, in de winkel leek dat een goed idee maar in de ijskast bleven ze wat liggen. meer...
Sidfrisjes
20-30 minuten
Drie ingrediënten die niet kunnen beslissen of het gerecht nu Frans Mexicaans, dan wel Mexicaans Spaans genoemd moet worden. Wat maakt het uit, het smaakt en dat is het belangrijkste. meer...
Sidfrisjes
0-10 minuten
Een super lekkere en makkelijk te bereiden citroencake. Het recept is een vereenvoudigde versie van een ricotta-en citroencake die gevonden werd in knack weekend. meer...
katrien
30-60 minuten
Lekkere rabarbertaart, eenvoudig te maken. Het schuimdeksel maakt de taart zoeter en feestelijker. meer...
katrien
30-60 minuten
Heel eenvoudig te maken, maar zoveel lekkerder uit eigen keuken. Dit machtige gebakje is lekker met een kop koffie of chocolade melk. meer...
BGastronome
30-60 minuten
Leg de bevroren zalm in een ingeboterde ovenschotel, kruid met peper en zout en laat afgedekt met folie gedurende 10 minuten garen in de microgolfoven op 700 watt. meer...
Chris
10-20 minuten
Geweldig, speculaas! Met chocolade al helemaal een feest. Deze brownies zijn lekker zoet en kruidig. Je kunt ook nog hazelnoten toevoegen voor een knapperige bite. Hak ze dan even in grove stukjes. meer...
annemieke
30-60 minuten
Er is niets zo makkelijk om op de barbecue te maken dan een lekkere vispapillot. De voorbereiding is eenvoudig vooraf te doen, de barbecue doet de rest op het moment zelf. meer...
Sidfrisjes
10-20 minuten
1. Pel vier bananen en prak ze met een vork in een middelgrote kom.2. Voor het beslag meng je de eieren, suiker en plantaardige olie in een tweede kom tot een schuimende substantie. meer...
Breggiexxx
20-30 minuten
De basis van dit recept komt uit ‘The River Café’- Klassiek Italiaans kookboek’ van Rose Gray en Ruth Rogers. meer...
zitizitoni
Langer dan 1 uur
Deze koekjes zijn leuk om te maken, erg geurig en kunnen lang bewaard worden, ze zijn op hun lekkerst na een ongeveer een week in de koektrommel. meer...
BGastronome
30-60 minuten
Algemene misvatting omtrent het alom gekende gerecht Chili Con Carne is dat het een Mexicaans gerecht betreft. De oorsprong ervan is echter in Texas, tegen de Mexicaanse grens te vinden. meer...
Sidfrisjes
30-60 minuten
Zacht klein gebakje van soezenbeslag gevuld met ananas en slagroom of met pasteibakkersroom of vanillepudding. meer...
leenlecluyse
30-60 minuten
Er is geen betere begeleider van een kaasplankje dan een heerlijke pot chutney. Het liefst zelf gemaakt en met mooie ingrediënten van het seizoen. meer...
PWestbeek
Langer dan 2 uur
In dit dessert combineer ik de frisse smaak van aardbeien met de volle, diepe smaak van pure chocolade. Het maken kost bijna geen moeite, maar toch is het resultaat groots. meer...
PWestbeek
Langer dan 2 uur
Lekkere luchtige cake met uitgesproken citroensmaak en knapperige maanzaadjes. Kan natuurlijk ook prima als cupcakes gebakken worden, de baktijd wordt dan stukken korter. meer...
BGastronome
30-60 minuten
Een frisse, lichte voorgerecht van verse zalm. Ik ben dol op de combinatie van de vettige vis met de verse komkommer en venkel. Verrukkelijk! meer...
BGastronome
20-30 minuten
Heb je zin in een gezond tussendoortje? Maak dan eens deze bananencake met blauwe bessen. Je kunt ook een lekkere dikke plak van deze bananencake als ontbijt eten. meer...
ChocoladeFan
Langer dan 1 uur
Deze dikke pannenkoekjes zijn een geliefd ontbijt in de Verenigde Staten. Daar worden ze als onderdeel van een uitgebreid ontbijt geserveerd, bijvoorbeeld met gebakken eieren en spek of kleine... meer...
PWestbeek
20-30 minuten
Walnoten en koffie gaan heel goed samen, ze zijn een "volwassen" combinatie van smaken, en passen heel goed bij deze zachte, volle cake. Serveren met een kop koffie, natuurlijk. meer...
BGastronome
30-60 minuten
Schil de asperges goed met een dunschiller en snijd de onderkanten eraf. Doe de schillen en onderkanten in een pan met water. Breng aan de kook en laat de asperges 10 minuten mee pruttelen. meer...
Hekkelaan
30-60 minuten
Alle ingrediënten afwegen en in grote bowl mengen zodat alles het vocht heeft opgenomen. De noten iets fijner maken. meer...
VERO
20-30 minuten
Gezond bananenbrood zonder toegevoegde suiker en zonder bloem. meer...
Mien
Langer dan 1 uur
De simpelste koekjes ik ken, maar tegelijkertijd de leukste om te bakken (ook met kinderen) en altijd een succes met een kop thee of koffie. meer...
BGastronome
20-30 minuten
Oven op 180C voorverwarmen en een cakeblik met bakpapier bekleden. Klop de boter en suiker romig in de keukenmachine. Voeg de eieren een voor een toe terwijl de machine draait. meer...
PWestbeek
30-60 minuten
Gehakt los fruiten, prei erbij er roerbakken, ui, rode en groene paprika erbij.Breng op smaak met peper, zout en kruiden.Doe in een ovenschaal, kerriesaus eroverheen. meer...
Hekkelaan
20-30 minuten
Deze cake maakt deel uit van mijn Kinderkerstmenu 2012. Een ‘kinderkerstmenu’ betekent voor mij een menu dat graag door kinderen (én volwassenen) gegeten wordt en waarbij kinderen kunnen helpen... meer...
zitizitoni
Langer dan 2 uur
Het meest geliefde Franse koekje -- en het lekkerste recept! meer...
PWestbeek
Langer dan 2 uur
Het ultieme gerecht voor de luie zondag: heerlijk en niet al te veel werk. De kruidige piepkuikens passen uitstekend bij de zacht romige en zeer aromatische knolselderijpuree. meer...
PWestbeek
Langer dan 1 uur
Fruit, groenten, vlees, vis, zuivelproducten, brood, wijn... Dag na dag kiest Cirkle de beste biologische en artisanale producten afkomstig uit België of haar buurlanden. meer...
Cirkle
30-60 minuten
Ratte aardappelen zijn zeer smaakvol en perfect in deze heerlijke lente-salade. Serveer als hoofdgerecht of als bijgerecht bij gebraden kip of kip van de barbecue. meer...
PWestbeek
20-30 minuten
Gevulde speculaas hoort bij het Sinterklaasfeest. Voor de kinderen met een mok warme chocolademelk en voor ons met een dampend glas glühwein! meer...
PWestbeek
Langer dan 2 uur
Je koelkast na de feestdagen, dat is een ware schatkist aan leftovers. Dingen om terug op te warmen maar ook ingrediënten waarmee je makkelijk aan de slag kunt. meer...
Sidfrisjes
20-30 minuten
Mijn Chili, een makkelijk eenpangerecht, heeft diepe smaken die niet overheerst worden door een overschot aan heet. De ingrediëntenlijst is vrij lang. meer...
PWestbeek
Langer dan 1 uur
Een heerlijk en makkelijk te maken voorgerecht. De zoete vincotto combineert prachtig met de licht-zure smaak van de geitenkaas en de zoute smaak van het spek. meer...
PWestbeek
20-30 minuten
Deze koekjes hebben een legio benamingen op het internet, met name engelstalige websites noemen ze Russian tea cakes, Mexican wedding cookies. meer...
BGastronome
20-30 minuten
Deze cake is luchtig, licht en tegelijkertijd helemaal niet droog. Heerlijk met een kop thee. En nog lekkerder met een royale lepel lemon curd. meer...
BGastronome
30-60 minuten
"Tea time" ...altijd een goed moment. Het woord "scone" zou misschien van het oudnederlandse "schoonbrood" afkomstig zijn: een mooi, wit broodje dus. meer...
katrien
10-20 minuten
Deze zomerse salade van spelt is uitermate geschikt voor een picknick. Je kan hem een dag van tevoren klaarmaken. meer...
zitizitoni
30-60 minuten
Petits fours zijn kleine Franse cakejes geserveerd aan het einde van de maaltijd. Er zijn allerlei verschillende soorten. Sommigen meer gecompliceerd dan anderen. meer...
PWestbeek
30-60 minuten
Dit bekende voorgerechtje met zalm voor 4 personen is lekker, simpel en gezond! meer...
Dark-Nut
20-30 minuten
Geen kersen meer in de winkel of op de markt? Geen zorgen! Met diepvrieskersen kan je deze heerlijke taart ook maken. meer...
PWestbeek
30-60 minuten
Met dit pittige pastagerecht reis je onmiddellijk naar het zuiderse Bella Italia. Snel en makkelijk, om na het koken samen te genieten van de mediterraanse zon op je bord. meer...
Marilisa
20-30 minuten
 
Over Koken.be
Algemene voorwaarden
Contacteer ons
Recepten
Recepten van a tot z
Recepten zoeken
Mijn kookboek

Koken.be RSS
© 2013 Breakpoint bvba