Ik ben dol op kookboeken en een van mijn meest gekoesterde bezitten wat kookboeken betreft is Larousse Gastronomique, ooit heb ik het tweedehands op de kop getikt. meer...
BGastronome
Langer dan 2 uur
Kaneelbroodjes zijn heerlijk als ontbijt voor het weekend. Je moet wel iets vroeger opstaan om ze te bakken, maar dat is zeker de moeite waard. meer...
PWestbeek
Langer dan 2 uur
Een goede, smeuïge gehaktbal is een echte traktatie en de variaties zijn eindeloos. Je kunt ze met rundergehakt, kalfsgehakt of lamsgehakt maken, maar het lekkerste zijn ze met half-om-half gehakt. meer...
PWestbeek
Langer dan 1 uur
Doordat het varkenshaasje in de pancetta wordt "ingepakt" (italiaanse toets ;-) en men dus de "inwendige" ingrediënten niet kent is het een "heerlijke"... meer...
shana
20-30 minuten
Deze luchtige cakejes met lichte chocoladesmaak lukken altijd. Ze zijn vlug klaar en kinderen zijn er dol op. Ons kleindochtertje noemt ze "cakejes met een dakje" omdat ze zo mooi "opkomen". meer...
Chris
20-30 minuten
Dit recept bedacht ik na het bakken van een klassieke pompoentaart (pumpkin pie) vorig jaar voor Thanksgiving. Ik had wat gekookte pompoenpuree over en wilde iets maken om bij de koffie te serveren. meer...
PWestbeek
30-60 minuten
Met gele paprika, pruimtomaten en ijsbergsla Panzanella is een Italiaanse broodsalade die oorspronkelijk gemaakt werd met oude stukjes ciabatta. meer...
HelloFresh
20-30 minuten
Wanneer het kant en klare aanbod veggieburgers uit de supermarkt een beetje eentonig wordt, dan is het fijn te experimenteren met zelfgemaakte. Een keukenblender is hierbij wel een gepaste tool. meer...
katrien
20-30 minuten
Al veel soep gegeten in mijn leven, maar maïssoep, dat was de eerste keer. Om één of andere reden associeer je maïs schijnbaar niet zo snel met soep. En toch is het lekker! meer...
Sidfrisjes
20-30 minuten
Niets dat een huis beter doet verkopen dan de geur van versgebakken koekjes. Niet dat wij ons huis kwijt willen, maar koekjes gaan er altijd wel in. Bakken dan maar! meer...
Sidfrisjes
20-30 minuten
Een lekkere combinatie van frisse sla, geroosterde paprika, ei en pittige dressing van ansjovis. De dressing smaakt ook goed op stokbrood of als dipsaus. meer...
BGastronome
10-20 minuten
Een heerlijke, romige risotto met de smaak van de herfst! meer...
PWestbeek
20-30 minuten
Op en top puur en smaakvol Je gaart de heek uit de Noordzee samen met groenten van Hollandse bodem in een pakketje. Op die manier stoom je de vis en de groenten en blijft alles lekker zacht. meer...
HelloFresh
30-60 minuten
Kruidige, verwarmende thee, heerlijk op een koude namiddag. meer...
BGastronome
0-10 minuten
Als ik deze quiche eet, denk ik vaak terug aan toen ik mijn eerste quiche lorraine proefde in een Franse salon de thé in de Elzas. Serveer de quiche met een groene salade en een Pinot Blanc. meer...
PWestbeek
Langer dan 1 uur
Pittige en zoet tegelijk, deze Aziatische kip is niet alleen lekker, maar ook makkelijk te maken. Tips: -Als je de saus maakt, is deze licht bruin en dun, maar schrik niet! In de pan dikt hij in. meer...
PWestbeek
20-30 minuten
Een heerlijke brunchgerecht voor een luie zondag! Serveer met geroosterd brood. meer...
PWestbeek
20-30 minuten
Dankzij de heerlijke stukjes appel en een vleugje kaneel, doen deze muffins een beetje denken aan de smaak van een ouderwetse appeltaart. meer...
PWestbeek
20-30 minuten
Serveer deze heerlijke aardappelrösti’s (krokante aardappelpannenkoekjes) als lichte avondmaaltijd bij een kop mosterdsoep of als verwen-brunch op de zondagochtend! meer...
PWestbeek
20-30 minuten
Het tomatenseizoen is voorbij, maar toch kun je dit heerlijk soepje heel makkelijk maken met ingrediënten uit de voorraadkast! meer...
PWestbeek
30-60 minuten
Deze salade is simpel, maar heeft een weelderigheid aan smaak; het zoute van de spekreepjes, de aardse smaak van de blauwe kaas, hier en daar een zoet accent dankzij de frisse peer en de walnoten die... meer...
PWestbeek
0-10 minuten
Een licht gebonden, romige en smaakvolle soep met gerookte zalm, dus eigenlijk een variatie op de klassieke koninginnensoep. meer...
BGastronome
20-30 minuten
Wraps hebben al een tijdje hun intrede gedaan in onze keukens. Ze zijn handig om iets in te verpakken en ze vallen meestal goed in de smaak bij jonge mensen. meer...
Chris
20-30 minuten
Met courgette, paprika en buffelmozzarella Wie houdt er nu niet van pizza? In dit recept gebruik je platbrood als bodem, een product uit de Midden-Oosterse keuken. meer...
HelloFresh
20-30 minuten
Laat u verleiden door de romig zachte smaak van de groentjes in combinatie met de pittige smaak van de kabeljauw met krokant korstje. meer...
Chris
Langer dan 1 uur
I’m passionate by Asian food and more specifically by recipes that are easy-to-make but using high-quality products. For me quality and healthy products are essential in my recipes. meer...
HuangLee
10-20 minuten
Fruit, groenten, vlees, vis, zuivelproducten, brood, wijn... Dag na dag kiest Cirkle de beste biologische en artisanale producten afkomstig uit België of haar buurlanden. meer...
Cirkle
Langer dan 1 uur
Pasta is iets wat ik meerdere keren per week maak. Niet alleen omdat ik gek ben op Italiaans eten, maar omdat pastagerechten vaak eenvoudig maar toch lekker, gezond en gevarieerd kunnen zijn. meer...
PWestbeek
20-30 minuten
Er is niets zo makkelijk om op de barbecue te maken dan een lekkere vispapillot. De voorbereiding is eenvoudig vooraf te doen, de barbecue doet de rest op het moment zelf. meer...
Sidfrisjes
10-20 minuten
Het lijk op een salami Het is ook een salami maar dan van chocolade en koek meer...
Annelien
10-20 minuten
Heerlijke broodjes, vooral lekker warm, maar ook koud zijn ze erg goed. Als vulling wordt harde geitenkaas en peterselie gebruikt, maar ook andere varianten zijn mogelijk. meer...
BGastronome
Langer dan 1 uur
Soms zijn het de eenvoudige dingen die het lekkerst zijn, het zit hem dan in de combinatie van texturen en smaken. meer...
BGastronome
0-10 minuten
Mijn Chili, een makkelijk eenpangerecht, heeft diepe smaken die niet overheerst worden door een overschot aan heet. De ingrediëntenlijst is vrij lang. meer...
PWestbeek
Langer dan 1 uur
De simpelste koekjes ik ken, maar tegelijkertijd de leukste om te bakken (ook met kinderen) en altijd een succes met een kop thee of koffie. meer...
BGastronome
20-30 minuten
Heb je soms een restje bolognesesaus over? Maak dan deze heerlijke platte taart! meer...
PWestbeek
10-20 minuten
Een heerlijk en makkelijk te maken voorgerecht. De zoete vincotto combineert prachtig met de licht-zure smaak van de geitenkaas en de zoute smaak van het spek. meer...
PWestbeek
20-30 minuten
Rundvlees om en om braden en uit de pan nemen.Doe de boter in de pan doe het water erbij, voeg de rundvlees bouillonblokjes erbijVoeg de knoflook, ui en laulierblaadje erbij. meer...
Hekkelaan
Langer dan 2 uur
Ideaal om als lunch mee te nemen. Fris van smaak en oer-gezond! meer...
PWestbeek
10-20 minuten
Pannenkoeken, dat zorgt voor een instant flashback naar verjaardagsfeestjes, carnaval en spontane luie zondagen. Hartig of zoet, altijd lekker! De topping kies je uiteraard zelf! meer...
Sidfrisjes
20-30 minuten
Als het kwik boven de 25 graden stijgt, biedt dit koude tomatensoepje de nodige verkoeling. Makkelijker kan het bijna niet -- mijn versie gebruik ik biologisch tomatensap in plaats van verse tomaten... meer...
PWestbeek
0-10 minuten
Als je geen tijd hebt om te ontbijten, is dit de perfecte oplossing. Gooi een paar gezonde ingrediënten in de blender, druk op de knop -- en geniet! meer...
PWestbeek
0-10 minuten
Een chic recept voor een feestelijke (en toch makkelijke) Kerstbrunch. Ook zeer geschikt als entree (eerste gang) bij een Frans etentje. meer...
PWestbeek
20-30 minuten
Verse kroketjes met smeuïge kaas. Heerlijk als voorgerecht en hapje vooraf. meer...
Arties
30-60 minuten
ja, het alom bekende Nederlandse koekje. Mijn man is waarschijnlijk de grootste fan, hij eet ze heel vaak bij het ontbijt, normaal gesproken het soort dat uit de supermarktschappen komt. meer...
BGastronome
30-60 minuten
Serveer deze smakelijke biefstuksalade als lunch of lichte avondmaaltijd. Heerlijk met een gekoelde rosé. Tips: -Geef er knapperig stokbrood bij. meer...
PWestbeek
10-20 minuten
Alle ingrediënten afwegen en in grote bowl mengen zodat alles het vocht heeft opgenomen. De noten iets fijner maken. meer...
VERO
20-30 minuten
Een verwarmende herfstige soep van pompoen, met gember, Thaise rode curry pasta en kokosmelk. meer...
BGastronome
20-30 minuten
Snijbiet is prachtig. De stengels van de mijne waren mooi roze van kleur, maar je hebt ook oranje en gele. meer...
annemieke
20-30 minuten
Laat het bladerdeeg ontdooien.Doe de spinazie in een pannetje op laag vuur en laat dit ontdooien ( ong 10 minuten). Zet de oven aan op 200 graden (voor een elektrische). meer...
josejansen
20-30 minuten
 
Over Koken.be
Algemene voorwaarden
Contacteer ons
Recepten
Recepten van a tot z
Recepten zoeken
Mijn kookboek

Koken.be RSS
© 2013 Breakpoint bvba