Deze boterige, zachte en kruidige bolletjes zijn een mooie aanvulling op een maaltijdsoep, zoals een chowder of een minestrone. meer...
BGastronome
20-30 minuten
Rundvlees om en om braden en uit de pan nemen.Doe de boter in de pan doe het water erbij, voeg de rundvlees bouillonblokjes erbijVoeg de knoflook, ui en laulierblaadje erbij. meer...
Hekkelaan
Langer dan 2 uur
Met frisse komkommer Dit Oosterse gerecht wordt bereid met kippendijen die worden gestoofd en bereid als ‘draadjesvlees’. meer...
HelloFresh
30-60 minuten
Ik eet deze heerlijke krentenbollen het liefst warm, met een likje gezouten roomboter en een grote mok vers gezette thee. meer...
PWestbeek
Langer dan 2 uur
Soms zijn het de eenvoudige dingen die het lekkerst zijn, het zit hem dan in de combinatie van texturen en smaken. meer...
BGastronome
0-10 minuten
Je koelkast na de feestdagen, dat is een ware schatkist aan leftovers. Dingen om terug op te warmen maar ook ingrediënten waarmee je makkelijk aan de slag kunt. meer...
Sidfrisjes
20-30 minuten
‘Huevos rancheros’ of ‘boerenstijl eieren’ is een gerecht dat bestaat uit op tortilla’s geserveerde gebakken eieren met een pittige tomatensaus. meer...
PWestbeek
20-30 minuten
Panna cotta, wat letterlijk ‘gekookte room’ betekent, is een fluweelzacht dessert dat oorspronkelijk uit het noorden van Italië komt. meer...
PWestbeek
Langer dan 2 uur
De zomer komt eraan met misschien een overvloed aan courgettes in de tuin. Dit is een lekker soepje waarbij de courgettes goed van pas komen. meer...
Chris
30-60 minuten
De ‘Torta Caprese’ - chocoladetaart uit Capri - is een typisch Napoletaans dessert en vindt zijn oorsprong waarschijnlijk in Capri. meer...
zitizitoni
Langer dan 1 uur
Gepocheerde eieren in een volle rodewijnsaus met sjalotjes en spek. Een wat bewerkelijke gerecht voor ontbijt, maar wel heel feestelijk en speciaal voor een uitgebreide ochtendmaaltijd. meer...
BGastronome
20-30 minuten
Dit is een romige, rijke soep die het beste als (vegetarisch, indien je groentebouillon gebruikt) hoofdgerecht geserveerd mag worden. meer...
BGastronome
20-30 minuten
‘wraps’ uit Emilia-Romagna. Toen ik een keer aan een piadinebakker uit Le Marche vroeg of de piadine niet een typsich ‘brood’ was uit Emilia-Romagna keek hij mij een beetje beledigd aan:... meer...
zitizitoni
30-60 minuten
Serveer deze smakelijke biefstuksalade als lunch of lichte avondmaaltijd. Heerlijk met een gekoelde rosé. Tips: -Geef er knapperig stokbrood bij. meer...
PWestbeek
10-20 minuten
Serveer deze individuele flans als licht voorgerecht of als bijgerecht naast gegrilde kip. Gebruik biologische courgettes want deze zijn niet alleen steviger, maar ook smakelijker. meer...
PWestbeek
30-60 minuten
Gehakt los fruiten, prei erbij er roerbakken, ui, rode en groene paprika erbij.Breng op smaak met peper, zout en kruiden.Doe in een ovenschaal, kerriesaus eroverheen. meer...
Hekkelaan
20-30 minuten
Petits fours zijn kleine Franse cakejes geserveerd aan het einde van de maaltijd. Er zijn allerlei verschillende soorten. Sommigen meer gecompliceerd dan anderen. meer...
PWestbeek
30-60 minuten
De combinatie van zout en zoet in dit recept is zalig! Tips: -Koop het rozijnenbrood een of twee dagen van tevoren zodat het niet meer zo vers is. -Je kunt het rozijnenbrood vervangen door brioche. meer...
PWestbeek
30-60 minuten
Het is bijna de klassieker, iets eenvoudiger en zonder de likeur. Maar dan wel met een extra lekkere laag marmelade. meer...
BGastronome
Langer dan 1 uur
Een goede kokosmakron is heerlijk zacht en chewy van binnen, dit recept maakt ze precies zo. Het geheime ingredient is gezoete gecondenseerde melk. meer...
BGastronome
30-60 minuten
Doe de yoghurt, het water, de komkommer, de avocado, het miniteentje knoflook en het citroensap in de blender (met een staafmixer kan het ook, maar dan moet je de komkommer wel alvast in kleine... meer...
annemieke
10-20 minuten
Doordat het varkenshaasje in de pancetta wordt "ingepakt" (italiaanse toets ;-) en men dus de "inwendige" ingrediënten niet kent is het een "heerlijke"... meer...
shana
20-30 minuten
Het is weer volop mosselseizoen. Mosselen worden op veel manieren klaargemaakt. Maar "mosselen natuur" zijn toch een Vlaamse topper. meer...
Chris
20-30 minuten
Als het kwik boven de 25 graden stijgt, biedt dit koude tomatensoepje de nodige verkoeling. Makkelijker kan het bijna niet -- mijn versie gebruik ik biologisch tomatensap in plaats van verse tomaten... meer...
PWestbeek
0-10 minuten
Wanneer het kant en klare aanbod veggieburgers uit de supermarkt een beetje eentonig wordt, dan is het fijn te experimenteren met zelfgemaakte. Een keukenblender is hierbij wel een gepaste tool. meer...
katrien
20-30 minuten
Deze heerlijke cheesecake maak je zonder oven! Ik heb een springvorm gebuikt met een diameter van 15 cm. Je kunt er ook voor kiezen om de cheesecake in losse bakjes te serveren. meer...
zitizitoni
Langer dan 2 uur
Laat u verleiden door de romig zachte smaak van de groentjes in combinatie met de pittige smaak van de kabeljauw met krokant korstje. meer...
Chris
Langer dan 1 uur
Deze heerlijke, fruitige muffins zijn gemaakt met verse frambozen en Franse pépites de chocolat. Aan de muffins heb ik bewust geen extra vet toegevoegd. meer...
PWestbeek
20-30 minuten
I’m passionate by Asian food and more specifically by recipes that are easy-to-make but using high-quality products. For me quality and healthy products are essential in my recipes. meer...
HuangLee
10-20 minuten
Makkelijk recept voor een lekkere chocoladetaart met walnoten en een vleugje vanille. meer...
ChocoladeFan
Langer dan 2 uur
Het was voor mij als kind een traktatie als mijn oma restjes verse pasta kookte en deze serveerde met gezoete volle verse kaas. meer...
BGastronome
0-10 minuten
Deze goedgevulde soep uit Gran Canaria is snel klaar en erg lekker als lunch of avondmaaltijd. Tips: -Lekker met dikke sneden maisbrood. meer...
PWestbeek
20-30 minuten
Er is niets zo makkelijk om op de barbecue te maken dan een lekkere vispapillot. De voorbereiding is eenvoudig vooraf te doen, de barbecue doet de rest op het moment zelf. meer...
Sidfrisjes
10-20 minuten
Natuurlijk kun je even gemakkelijk een pannetje pakken en daarin een ei pocheren. Maar dat vraagt om enige behendigheid. meer...
BGastronome
0-10 minuten
Gevulde speculaas hoort bij het Sinterklaasfeest. Voor de kinderen met een mok warme chocolademelk en voor ons met een dampend glas glühwein! meer...
PWestbeek
Langer dan 2 uur
Dit is een veel voorkomend gerecht in Latijns America, elke land, streek heeft zo zijn variaties. Dit is dus slechts een van de vele mogelijke varianten. meer...
BGastronome
30-60 minuten
1. Pel vier bananen en prak ze met een vork in een middelgrote kom.2. Voor het beslag meng je de eieren, suiker en plantaardige olie in een tweede kom tot een schuimende substantie. meer...
Breggiexxx
20-30 minuten
Een kleurrijk en gezond soepje perfect voor de koude herfstdagen. meer...
PWestbeek
30-60 minuten
Voor gezellige familiemomenten ... zo is het ons beloofd door tante Elke en ze gaf er direct een leuk hartjes wafelijzer bij. Bakken en smullen! meer...
katrien
10-20 minuten
Drie ingrediënten die niet kunnen beslissen of het gerecht nu Frans Mexicaans, dan wel Mexicaans Spaans genoemd moet worden. Wat maakt het uit, het smaakt en dat is het belangrijkste. meer...
Sidfrisjes
0-10 minuten
Het mooie van deze soep is dat het, net als de Italiaanse minestrone, een heerlijke, goed gevulde maaltijdsoep is dat gebruik laat maken van allerlei restjes van groente en vlees in de koelkast. meer...
BGastronome
20-30 minuten
Deze taart zet je in 'no time' op tafel. Vooral omdat je kant-en-klaar pizzadeeg gebruikt. De smaak is een ware traktatie: romige creme, zoete uien en zoute spekjes. meer...
PWestbeek
20-30 minuten
Geitenkaas met gerookte spek en gekarameliseerde appel. meer...
Arties
10-20 minuten
Geen kersen meer in de winkel of op de markt? Geen zorgen! Met diepvrieskersen kan je deze heerlijke taart ook maken. meer...
PWestbeek
30-60 minuten
Als ik het goed heb, is deze taart vooral populair geweest in de Soviet Unie. Ik heb maar kort die tijd meegemaakt, maar de smaak van dit mooi gebak met vele laagjes ken ik van kinds af aan. meer...
BGastronome
Langer dan 1 uur
Heerlijk voorgerecht, met rijst ook geschikt als hoofdgerecht. meer...
Hekkelaan
20-30 minuten
De perfecte traktatie voor een luie zondagmiddag! In elke hap van deze fris-zoete cake proef je de smaak van de herfst. Ook heerlijk met peer in plaats van appel. meer...
PWestbeek
30-60 minuten
De basis voor de populaire Indonesische nasi goreng is gekookte, goed afgekoelde rijst. Maar wat voor rijst moet je gebruiken? Hier heb je gelukkig een ruimere keuze. meer...
PWestbeek
20-30 minuten
Ik serveer deze bijzondere taart op helder witte borden versierd met een paar kneepjes uit een fles crema di balsamico. Daarna maak ik de taart af met rijpe frambozen en nog een scheut van de crema. meer...
PWestbeek
Langer dan 1 uur
 
Over Koken.be
Algemene voorwaarden
Contacteer ons
Recepten
Recepten van a tot z
Recepten zoeken
Mijn kookboek

Koken.be RSS
© 2013 Breakpoint bvba