Warme salade met kippenlever en champignons
20-30 minuten
Dit recept is uitsluitend geschikt voor de liefhebbers van lever. De combinatie van knapperige koude groente en warme lever met romige saus is echt bijzonder en maakt dit gerecht een lekkere voorafje of zelfs een hoofdgerecht, indien met brood geserveerd.
Ingrediënten
voor 4 personen

50g gemengde sla
2 roma tomaten in partjes
1/4 komkommer in reepjes
300g kippenlever
1-2 eetlepels bloem
200g champignons
1 sjalotje
1 eetlepel milde mosterd
200ml room
2 eetlepels olie
zout
Reacties
23 mei 2015
Heerlijk gerecht met een niet zo uitgesproken lever smaak
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.
Meer recepten