Wiltofsalade met rosbief, grapefruit en abrikozen
0-10 minuten
Heerlijk lichte en sappige salade, de bittere noten van grapefruit en witlof zijn in balans gebracht met de zoete abrikoos.
Ingrediënten
voor 2 personen

1 flinke struik witlof
1/2 rode grapefruit
60g rosbief
6 gewelde abrikozen
1 eetlepel walnotenolie
1 eetlepel sherryazijn
een paar blaadjes rucola ter garnering
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.