Schelvisfilet met citroensaus
10-20 minuten
Vis als hoofdgerecht lijkt misschien een uitdaging, maar dit hoeft absoluut niet het geval te zijn. Wil je iets bijzonders op tafel zetten, maar niet te lang in de keuken staan, dan biedt dit recept de uitkomst. Serveer de schelvisfilets met gegratineerde groente uit de oven als bijgerecht. Dit hoofdgerecht heb je binnen een mum van tijd op tafel en aan de smaak zal je het niet merken! Buon appetito!
Ingrediënten
voor 4 personen

4 schelvisfilets
een paar eetlepels bloem
zout en peper
6 el olijfolie
1 teentje knoflook, uitgeperst
2 el kappertjes
100 ml witte wijn
2 citroenen: van 1 het sap
een bosje verse peterselie
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.