Mousse van witte chocolade en geitenkaas met frambozencoulis
30-60 minuten
Voor wie op zoek is naar een lekker,vernieuwend dessert is dit zonder twijfel een goede keuze.De verrassende combinatie viel bij onze gasten zeker in de smaak.
Groot voordeel is dat het vooraf bereid kan worden.
Ingrediënten
voor 6 personen

150 g witte chocolade
150 g verse zachte geitenkaas(type Chavroux)
1/2 l opklopbare room
6 g gelatine
5 zakjes vanillesuiker Voor de coulis:       .250 g frambozen (kan ook diepvries zijn)       .100 g fijne
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.