Mocca truffel koekjes
20-30 minuten
Deze simpele koekjes kunnen elke chocoholic betoveren: diepe en volle moccasmaak, dunne knapperige korstje en zachte, truffelachtige hartje met brokjes chocolade. Echt voortreffelijk, zonder te overdrijven.
Ingrediënten
voor 8 personen

120 g roomboter
200 g donkere chocolade
1 eetlepel goede oploskoffie (poeder, geen korreltjes)
100 g kristaalsuiker
100 g lichte basterdsuiker
2 eieren
300 g bloem
50 g cacaopoeder
1 theelepel bakpoeder
snuf zout
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.