Steak au poivre
30-60 minuten
martien22 heeft dit recept op 9 december 2003 toegevoegd.
Ingrediënten
voor 4 personen

4 lendebiefstukken van elk ca. 200 gr.
1 1/2 tl groene peperkorrels
1 tl zwarte peperkorrels
1 tl witte peperkorrels
50 gr ongezouten boter
een paar druppels tabasco
een paar druppels Worcestershiresaus
2 el cognac
3 el dikke roomzoutgebakken of in de schil gebakken aardappels
een groene salade om erbij te geven 
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.