aanmelden
Recepten zoeken
Mijn kookboek
Recept toevoegen
Boodschappen
Salade van linzen en eendenborst
PWestbeek
10-20 minuten
Een lichte herfstsalade voor een snelle lunch!
Ingrediënten
voor 1 personen
handvol slabladeren
klein kopje gekookte bruine linzen
dungesneden eendenborstfilet
4 kerstomaatjes, doormidden gesneden
1/2 el sherryazijn
1 1/2 el extra vergine olijfolie
1/4 tl Dijonmosterd
zout en peper, naar smaak
zacht gekookt eitje
Bereidingswijze
Doe de sla op een bord. Doe de linzen, eendenborst en tomaten op de sla. Maak een dressing door de azijn, olie, mosterd, zout en peper te klutsen. Giet over de sla. Maak af met het eitje en een beetje versgemalen peper.
recept afdrukken
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
Meld je gratis aan
om een reactie te plaatsen.
Meer recepten
Ovenschotel met gehakt, prei en curry
Deze eenvoudige ovenschotel is zo klaar en steeds een feest op een koude winteravond. Vooral de combinatie van curry, gehakt en prei is geweldig en zeker een aanrader voor wie graag curry eet.
meer...
Arties
30-60 minuten
Hartige ricotta-spinazie taart
"torta salata con ricotta e spinaci" Deze hartige taart lijkt op de ‘torta Pasqualina’ die traditioneel wordt gegeten tijdens de Paasdagen.
meer...
zitizitoni
30-60 minuten
Tarte Flambée
Deze taart zet je in 'no time' op tafel. Vooral omdat je kant-en-klaar pizzadeeg gebruikt. De smaak is een ware traktatie: romige creme, zoete uien en zoute spekjes.
meer...
PWestbeek
20-30 minuten
Spaghetti met tomaten-amandelpesto
Breng een pan met water aan de kook. Kerf de tomaten aan de onderkant kruislings in en dompel ze ongeveer 1 minuut in het kokende water. Bewaar het water voor de pasta.
meer...
zitizitoni
30-60 minuten
Witloof met hesp en kaas
Witloof rolletjes met hesp en kaassaus, gegratineerd in de oven is een echte klassieker.
meer...
Arties
30-60 minuten
Waldorf in een potje
De salade wordt geserveerd in een jampot met laagjes little gem ertussen. Tips: -Deze salade leent zich uitstekend voor om mee te nemen: naar je werk, naar het strand, voor een...
meer...
PWestbeek
0-10 minuten
Konijn met kriek en cranberry's
Deze konijnstoofpot is hemels, vooral door de combinatie van het zoete van de cranberry’s met de malse boutjes!
meer...
PWestbeek
Langer dan 2 uur
Vitello tonnato
Kalfsvlees met tonijnsaus Op het eerste oog lijkt het misschien een vreemde combinatie, kalfsvlees en tonijn. Maar vreemd of niet, kalfsvlees en tonijn passen qua smaak uitstekend bij elkaar.
meer...
zitizitoni
30-60 minuten