Salade van gekarameliseerde appel en noten
10-20 minuten
Serveer deze salade als lunch of als lichte avondmaaltijd met een plak geroosterd zuurdesembrood besprenkeld met een beetje goede olijfolie en wat zeezout.
Ingrediënten
voor 4 personen

1 el balsamicoazijn
3 el olijfolie
½  tl Dijonmosterd
zout en peper
200 g jonge spinazie
4 el gedroogde cranberry’s
150 g camembert, in blokjes gesneden
80 g walnoten
klontje boter
1 tl licht bruine suiker
1 appel, gehalveerd, zonder klokhuis en in partjes gesneden
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.