Petits pois à la française
10-20 minuten
Een Franse klassieker bestaande uit verse erwtjes, sla en spek. Serveer deze als bijgerecht bij gebraden kip.
Ingrediënten
voor 4 personen

1,2 kilo verse, ongedopte erwtjes
klont boter
10 kleine sjalotjes, gepeld en in vieren gesneden
2 plakken spek van ongeveer 1 centimeter per plak
175ml kippenbouillon
zeezout en versgemalen peper
1 little gem sla, in reepjes gesneden
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.