Papppardelle met tomaatjes en mascarpone
20-30 minuten
Romig, smaakvol en zonnig!
Ingrediënten
voor 3 personen

1 sjalotje, fijngesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngesnipperd
klontje boter
1 el olijfolie
500 ml passata
1 tl oregano
1 tl zout
versgemalen peper
1 tl suiker
3 el mascarpone
handvol Parmezaanse kaas
verse basilicum
gekookte pappardelle, plus een kopje van het kookvocht
potje pomodori al forno piccanti, gehalveerd
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.