Ouderwetse slasaus
10-20 minuten
In Engeland is het bekend als salad cream, in Nederland als slasaus. Het lijkt enigszins op mayonaise, is wel iets lichter en meer uitgesproken van smaak. Ik vind het wel lekker met een eenvoudige groene salade, op gekookte eieren of als dipsaus bij rauwkost
Ingrediënten
voor 10 personen

1 eetlepel bloem
2 theelepels mosterdpoeder
4 theelepels suiker
1/4 theelepel zout
2 eieren
80 ml wittewijnazijn
150 ml slagroom
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.