Gemarineerde tomaten met knoflook
0-10 minuten
Als je het recept ziet, zou je het effect werkelijk nooit kunnen vermoeden. Toch gebeurt er iets bijzonders met de tomaten, zout en kruiden. Ze worden zachter, de smaak is bijna als die van een gemarineerde tomaat, kruidig en geurig. Deze tomaten kunnen als bijgerecht geserveerd worden of als een deel van hapjestafel, zakuski op zijn Russisch.
Ingrediënten
voor 4 personen

4 mooie rijpe trostomaaten
1 flinke theelepel zout
2 teentjes knoflook
handjevol verse peterselie en dille
versgemalen peper (optioneel)
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.