Auberginerolletjes uit de oven
30-60 minuten
"Involtini di melanzane al forno"
Ingrediënten
voor 4 personen

voor de tomatensaus:
120 ml passata
zout
peper
1 theelepel gedroogde oregano
1 eetlepel extra vergine olijfolie
parmezaanse kaas, geraspt (desgewenst)
voor de auberginerolletjes:
1 aubergine (goed voor ongeveer 12 rolletjes)
1 bol mozzarella
18 zwarte olijven (ontpit)
12 verse blaadjes basilicum
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.