Warme kikkererwten
Kikkererwten, daar maken we meestal humus van. Maar op zich zijn die ook gewoon lekker. Ideaal als warm bijgerechtje, bij lamsballetjes ofzo.
Ingrediënten
Voor 4 personen
+/- 500 gr kikkererwten (uit blik)
1 kleine ui
currypoeder
1 tl tahin(sesampasta)
olijfolie
zwarte peper
 | 0-10 minuten |
Recept
- Kikkererwten afspoelen onder stromend koud water, eventuele vliesjes te verwijderen.
- Uitje fijnsnipperen en aanstoven in olijfolie tot deze glazig zijn.
- Kikkererwten en tahin toevoegen en op een laag vuurtje verwarmen. Af en toe de kikkererwten omroeren.
- Kruiden met currypoeder en zwarte peper naar smaak.
toegevoegd door Sidfrisjes