Groene asperges op de BBQ
Ingrediënten
Voor 4 personen
Bussel groene asperges (14 stuks)
7 parmaham sneden (of ontbijtspek, etc.)
Olijfolie
 | 10-20 minuten |
Recept
Was de asperges en breek onderaan een stukje van 2 cm af.
Asperges beetgaar koken in licht gezouten water +- 8 minuten
De asperges schrikken met koud water en met olijfolie besprenkelen
Leg 2 asperges loodrecht op het vlees zodanig dat het kopje van de asperge vrij is.
Wikkel nu de ham rond de asperge, naar beneden toe.
Leg de asperges op de BBQ tot de bacon lekker knapperig is en de asperges iets gekleurd.
Asperges beetgaar koken in licht gezouten water +- 8 minuten
De asperges schrikken met koud water en met olijfolie besprenkelen
Leg 2 asperges loodrecht op het vlees zodanig dat het kopje van de asperge vrij is.
Wikkel nu de ham rond de asperge, naar beneden toe.
Leg de asperges op de BBQ tot de bacon lekker knapperig is en de asperges iets gekleurd.
toegevoegd door Jokke