Vegetarische chili met tofu en bonen
30-60 minuten
Probeer deze heerlijke vegetarische chili met een groene salade of rijst. En de volgende dag smaakt hij nog beter!
Ingrediënten
voor 4 personen

2 el milde olijfolie
2 teentjes knoflook, fijngehakt
2 sjalotjes, fijngehakt
325g tofu, verkruimeld
1/4  tl chilipoeder
1 tl gemalen komijn
1 tl gedroogde oregano
1 tl gerookte paprikapoeder
1 tl zout
1 tl suiker
2 rode paprika’s schoongemaakt en fijngesneden
blik bruine bonen in chilisaus
blik kidneybonen, afgespoeld en uitgelekt
blik tomatenblokjes
70g tomatenpuree
1/4 el cacaopoeder
3 el ketchup
groene salade en geraspte kaas, voor erbij
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.
Meer recepten