Gekonfijte rode biet
30-60 minuten
De rode bietjes staan met hun mooie loof weer uitnodigend te pronken in de tuin.Tijd om er iets mee te doen want rode bietjes zijn lijnvriendelijk en supergezond.Om optimaal van deze eigenschappen te profiteren worden ze natuurlijk best rauw gegeten maar de grondsmaak stoort me daarbij.Daarom probeerde ik deze versie.
Ingrediënten
Voor
personen

4 jonge rode bietjes
2 dl olijfolie
1 eetlepel suiker
1 eetlepel vloeibare honing
sap van een halve citroen
peper en zout
Reacties
22 jul 2011
Andere recepten met rode biet zijn welkom!
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.