Croque-Madame
10-20 minuten
De Franse versie van een tosti, de croque-monsieur, is een geliefde snack. In het Frans heet zo’n snack ‘casse-croûte’ en wordt vaak rond vier uur gegeten tijdens de ‘pause gourmande’. De croque-madame is bijna identiek aan de croque-monsieur. Het enige verschil? Een heerlijk gebakken eitje!
Ingrediënten
voor 4 personen

65 g boter
8 sneden wit brood
Dijonmosterd
8 plakjes achterham
120 g geraspte jonge kaas
4 eieren
zout en peper
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.
Meer recepten