Olijventapenade
Veel lekkerder dan in de winkel en érg eenvoudig te maken!

Ingrediënten
Voor 4 personen

10 groene olijven (zonder pit)
5 zwarte olijven (zonder pit)
5 zongedroogde tomaten uit olie
3 verse basilicum-blaadjes
olie (uit het potje zongedroogde tomaten)
1 teentje knoflook
kappertjes
0-10 minuten

Recept

Doe alle ingrediënten in een kom en mix tot je een gelijkmatige pasta bekomt. Zelf gebruik ik als alternatief voor zongedroogde tomaten soms gewone kerstomaatjes, dat is zeker even lekker! Smakelijk!
toegevoegd door Celine